高雅艺术融入了人间烟火 记西域食府音乐大排档的红红火火 在本周星期六晚上，位于warden和Steeles的西域食府举办了音乐大排档，停车场瞬间变成大排档，里面坐满了慕名而来的客人。 大排档在中国大中小城市皆可见到，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方，自然就有大排档。 所谓大排档，是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边有长条桌椅，面朝向大街，点菜、吃饭一目了然。而在加拿大，大排档却是很少的，夏天的时候只有个别的酒吧会有露天。
因为疫情期间，政府规定不能在餐厅里面吃饭，在餐厅外面保持安全的社交距离还是可以的，于是西域食府的大排档产生了，西域这个名字本身就会让人想到辽阔的草原， 而西域食府的确是一家以西北风味为主的餐厅，这里主打的菜肴都是新疆菜系，老板也是来自新疆。 这次的音乐大排档是没有节目单，但却有着很多高雅的艺术在里面，整场音乐会有摇滚、京剧、笛子、琵琶、现代流行歌曲、怀旧老歌等等，食客们在尽情享受美食的同时也满足了视觉、听觉的盛宴，这次的音乐会有国家一级笛子演奏家王春杰，琵琶演奏家叶蘭、有专业歌手和音乐爱好的发烧友，京剧《红灯记》的张旭东老师唱出第一句后，在场的很多观众就跟着张老师唱了起来，一首首熟悉的歌曲，不停的将音乐会拉向高潮，现场的音乐让大家一起嗨起来，不分什么专业与业余，不分什么年龄的大小，不分什么族裔，只有爱音乐的人。 西域食府的音乐大排档在多伦多还是首家，当记者问道朱江老板为什么做一场音乐大排档的时候，朱江老板回答记者：“疫情给多伦多按下了暂停键，但是更多的是打乱了人们的生活节奏，受到冲击最厉害的是餐饮和旅游，但是我们还是遵守政府的规定，现在政府已经放开，我们还是会做好防范措施，给食客足够的安全社交距离，面对疫情，我们要保持乐观向上的心态，毕竟明天会更美好”。 朱江老板对记者说：“我移民前是中国八一篮球队的，太太是中国国家排球队的，我们退役后，来到加拿大，经历了所有移民所经历的过程，求学、找工作等等，我们用我们乐观的心态融入了加拿大，现在我们很开心生活在这里。” 西域食府的老板朱江不仅是餐厅的老板，同时也是加拿大华人同乡会联合总会的执行主席，在中国疫情严重的时候，朱江主席带领同乡会的会长们，积极寻找货源，支援祖国，中国疫情得到缓解后，加拿大疫情爆发，政府要求大家待在家里，受冲击的餐饮怎么办，朱江主席就想办法调整策略，就这样慢慢渡过了艰难的几个月。
晚上的音乐大排档，加拿大联邦国会议员Bob Saroya和加拿大联邦参议员胡子修听到后来到了西域食府的音乐大排档，Bob Saroya 说：“我非常喜欢中国的食物，中国的食物是世界上最美味的，我很高兴来参加今天的音乐大排档，因为华人社区为加拿大做出了巨大的贡献，在过去的历史上曾经有不公平的待遇，但是华人依然坚强、勤奋的生活，特别是这次的疫情，加拿大华人同乡会联合总会先为中国疫情期间做出了贡献，接着为加拿大的医院、老人院、社区做出了很多奉献，这些让我很感动，虽然有一点歧视的现象，那是他们非常愚蠢的想法，我相信你们会做的更好”。 加拿大联邦参议员胡子修说：“今天看到有这么多人参加音乐大排档，我非常开心，在这里听着美妙的音乐，品尝着美食，这是疫情期间向好的转变，这次疫情改变了很多人的生活，特别是我们华人，虽然大家都在开玩笑说，华人打了中国的上半场，现在又在打世界的下半场，下半场什么时候结束，谁都不知道，但是勤劳的华人是不会屈服的，我很感动我们华人在疫情期间为加拿大做的贡献，更开心的看到今天晚上所有人的快乐。”
联邦国会议员Bob Saroya和联邦国会参议员胡子修先生简短的讲话后，还特别颁发了奖状给西域食府，感谢他们在疫情期间所做的努力，在疫情慢慢好转的时候积极向上，起到一个带头的作用。 吃是人物质享受，但我们更需要精神的娱乐，当高雅的艺术和大排档融合的时候，高雅的艺术有了人间的烟火，正如当天晚上的食客在尽情的享受美食之后，随口而出的一句话就是：“多伦多烤串那里吃，西域食府尝一尝。”这就是食客对西域食府的肯定，音乐大排档的节目是一个接一个，兴致高昂的食客在微风拂面的晚上，得到了双重的享受，在短暂的夏日你是不是也期待有一个这样的晚上，看着星星，听着音乐，撸着串。
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