美食夜市担纲挑大梁 多伦多市政广场中国文化节即将登场
7月15日，首届全方位展示中国传统文化与民俗的大型户外活动将在多伦多市政厅广场震撼登场！这场突出“互动、参与、融入” 的《Toronto Dragon Festival – 多伦多中国文化节》将实现参与者与中华文化的零距离接触，为游客带来非同一般的深度文化体验。中华美食作其中为重要的组成部分，文化节美食及小商品摊位目前正火爆招商。中华文化源远流长博大精深，也是加拿大多元文化中炫丽的瑰宝。大多伦多地区是加拿大华裔移民的主要聚集地，这里也是面向主流社会和多族裔人群宣传介绍中华文化的战略高地，而作为多伦多地标建筑的市政厅和门前的内森•菲利普斯广场（NathanPhillips Square）更是该地的政治、经济、文化、旅游中心，是展示中华文化的绝佳场所。
据了解，多伦多中国文化节是由近年来异军突起的“加拿大华人文化艺术团体联谊会”发起，多伦多众多社团和商家企业共同参与的又一场大型活动。主办方力图将中国文化节这项活动打造成为多伦多乃至加拿大最大规模展示中国文化的户外活动。而未来的目标是希望成为多伦多本地的旅游文化品牌。
据悉，该活动分为中华美食、服装服饰、民间艺术、书画文学艺术、武术功夫、文艺表演等多个模块。就上述内容、主办方试图就广场地形进行特殊场景设计、模拟中国的村镇风格，以传统静态标示点缀、以动态的婚仪花轿穿插、超大阵容演出形式和超大场面的彩色搭配，并配合最新科技以新奇呈现方式吸引观众，丰富多彩的活动将从多维度多视角展示中华文化。同时还设有奖问答、纪念品赠送。预计，在旅游高峰期的七月中旬，加之主办方强有力的多方位宣传，当日到访客将达数万人！
在首届多伦多中华文化节上，有一个重要组成部分，那就是美食盛事。也是借2018中加旅游年的东风，更好的宣传和展示博大精深的中华饮食文化。本次美食节将以富有中国特色风味的街头小吃为主，集结了大量的内地、香港和台湾地区人气最旺的夜市小吃。如传统的老北京冰糖糖葫芦、地道的港式豆花、更有人气超旺的台湾手摇奶茶等。届时将有代表不同地区特色的美食摊位参与其中。 美食节还有幸邀请到了中国食雕大师现场为大家展示食物雕刻的精湛技艺。还将邀请了多伦多几个知名餐厅的中餐厨师，为大家现场展示手工拉面、手工水饺制作等独特的面点制作绝活。同时还将有中国传统的茶艺表演，让美食与艺术表演完美的融合在一起。在本次美食节上，你不但能够品尝到地道的中华美食街头小吃，更可以体验到精彩纷呈的中华饮食文化。机会难得，所以千万不要错过这一年一度的美食盛世！
敬请关注《Toronto Dragon Festival – 多伦多中国文化节》。时间为2018年7月15日上午10时至晚上12时和7月16日两天；地点是多伦多市政广场（NathanPhilips Square)，免费入场赠品丰厚。目前，文化节的筹备工作正在全面展开，绝佳的场所，精彩的活动，无限的商机，现美食摊位和商业文化摊位招商正在进行中，有意者请与主办方联系，名额有限，先到先得，美食摊位$800起，商业摊位$300。申请表及合同随后。 联系电话：美食 647-808-3881, 647-989-7626；小商品647-381-4540，416-704-1160；电邮：info@dragonfestival.ca。
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