奶香飄飄，風雨無阻----亚洲美食节乳制品美食展示

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加拿大華裔名廚以希女士(StephanieYuen)在上週末舉行的萬錦亞洲文化美食節(Tasteof Asia)上代表加拿大奶農協會(DairyFarmers of Canada)為在場觀眾演示乳製品菜餚的烹飪方法。



她將牛奶、酸奶和奶酪作為食材，加入到日常料理中，用短時間製作出一道道簡單可口、營養豐富的飲品及菜餚。以希女士在活動中為觀眾帶來了四道美食，分別是：香芒火龍果奶昔、奶酪蔥油餅、咖哩奶酪炒花椰菜和奶香燉雪梨。


她製作的乳製品飲食食譜在hellodairy.ca可以找到。縱然活動的第一天大雨滂沱涼風徹骨，觀眾學習新菜式的興致未減，並依次品嚐新出爐的香噴噴的乳製品美食。